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国家木薯产业技术体系首席科学家李开绵研究员到桂林调研
作者：蒋雄英 时间：2015-5-17 阅读：6061次
国家木薯产业技术体系首席科学家李开绵研究员到桂林调研
2015年5月10日，桂林市农业局邱云副局长、广西农业科学院桂北分院范大泳副院长陪同国家木薯产业技术体系首席科学家李开绵研究员及岗位科学家古碧教授、张振文副研究员等一行5人前往荔浦县桂林爱明生态农业开发有限公司、桂林智仁食品工业有限公司等两家企业调研，互相交流木薯加工的特性和优点，木薯全粉的生产及应用技术，了解食品生产企业的产业现状及其对木薯食品的加工需求，探讨木薯加工的发展前景，双方口头达成了合作意向。
2015年5月11日，岗位科学家古碧教授、张振文副研究员及其团队成员到我院薯类食品加工室开展木薯食品加工培训会，我院木薯综合试验站全体成员认真学习，初步掌握了木薯月饼制作过程中的技术要点，为今后木薯食品的研发奠定了基础。
通过此次调研和培训，为推动桂林地区木薯主食化加工技术和提高木薯种植效益及小微型食品企业多样化经营和适当转型提供了有益探索。
